Quem não gosta daquele frango assado suculento e delicioso? Mas nem sempre acertamos o ponto. Então antes de culpar o seu forno pelo ressecamento da carne, preste atenção ao tempero que utiliza! O vinagre e o limão antes de levar ao forno podem ressecá-la. Já laranja...
Sabemos que cozinhar pode ser emocionante e, o que nos leva a chorar nesse cenário é sempre a cebola. Mas temos um truque para que no próximo encontro ela não te faça derramar uma lágrima. Basta colocar a cebola no freezer por 15 minutos antes de cortá-la, isso vai...
O que é? O que é? Tem cabeça, mas não é gente; Tem dente, mas não é pente e; Tem casca, mas é difícil de tirar? R: É o alho! Se você acertou de primeira, sabe como é chato de descascar, mas se colocá-lo por 15 segundos no micro ondas, sua casca sairá tão fácil quanto...
Sabia que as folhas amarelas das ervas ainda podem ser reaproveitadas? Basta picar e misturar em azeite de oliva; depois é só colocar a mistura em forminhas de gelo e congelar. Agora é só utilizar no preparo da...
Uma dica divertida e que as crianças irão adorar é enrolar os ovos em um pano e chacoalhar por 2 minutos. Depois cozinhe normalmente, o resultado será incrível. Ah! uma boa ideia é prender bem os ovos, pode usar um grampo para...
Uma boa carne grelhada pode acompanhar muitos pratos no almoço ou jantar. Escolha a peça de sua preferência e corte sempre no sentido da fibra, mantendo a gordura para deixar a carne suculenta. Sele as peças na frigideira e acrescente sal a gosto. Agora é só grelhar e...
