Uma receita prática, saborosa e com jeitinho de roça!
Perfeita para as Festas Juninas ou qualquer momento em que você quiser um prato fácil, nutritivo e cheio de sabor. A combinação da massa leve com o recheio cremoso e rústico faz dessa torta uma das favoritas nas mesas brasileiras.
Ingredientes:
Recheio:
1 lata de milho verde (escorrido)
2 xícaras de chá de queijo meia-cura ralado
2 linguiças calabresa (picadas ou em cubos pequenos)
2 tomates picados
200g de bacon em cubos
Cheiro-verde a gosto
Azeitonas verdes sem caroço a gosto
1 copo de requeijão cremoso
Massa:
5 ovos
2 xícaras de chá de leite
1 xícara de chá de óleo
1 xícara de chá de queijo meia-cura ralado
Sal a gosto
1 xícara de chá de farinha de trigo
2 xícaras de chá de fubá mimoso
1 colher de sopa de fermento químico em pó
Modo de Preparo:
Prepare o recheio: Frite o bacon e calabresa e reserve
Em uma tigela grande, misture o milho, a calabresa, os tomates, o bacon, o queijo ralado, o cheiro-verde, as azeitonas e o requeijão cremoso. Reserve.
Bata a massa: No liquidificador, coloque os ovos, o leite, o óleo, o queijo, o sal, a farinha e o fubá. Bata até obter uma massa homogênea. Por último, adicione o fermento e misture rapidamente só para incorporar.
Monte a torta: Em uma assadeira untada e enfarinhada, despeje metade da massa. Em seguida, espalhe o recheio por igual e cubra com o restante da massa.
Asse: Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 35 a 45 minutos ou até a torta dourar por cima e firmar bem no centro.
Dica do Moli: Quer deixar sua torta ainda mais especial? Acrescente pedacinhos de bacon fritinho ou cubra com queijo ralado antes de levar ao forno!
No Molicenter, você encontra os ingredientes fresquinhos para preparar essa delícia com praticidade e muito sabor.
Molicenter Supermercados – tradição e qualidade para sua mesa junina!
