RECEITA DE BOLINHA DE QUEIJO MOLICENTER
Hoje a receita é de um clássico irresistível: Bolinha de Queijo. Crocante por fora, macia por dentro e perfeita para servir como lanche, petisco ou acompanhamento em qualquer ocasião.
Bolinha de Queijo
Ingredientes
300 g de queijo muçarela ralado
3 colheres de sopa bem cheias de amido de milho
1 ovo
Modo de preparo
Em uma tigela, misture a muçarela ralada, o amido de milho e o ovo até formar uma massa uniforme.
Com as mãos, modele bolinhas pequenas. Não faça bolinhas muito grandes, para evitar que fiquem cruas por dentro.
Aqueça o óleo em fogo médio. Ele não deve estar muito quente, para que as bolinhas fritem por igual e cozinhem bem por dentro.
Coloque as bolinhas cuidadosamente no óleo e frite até ficarem douradas.
Retire com uma escumadeira, escorra em papel-toalha e sirva ainda quentinhas.
Dica: para deixar ainda mais saborosas, sirva com molho de pimenta, ketchup ou maionese temperada.
Os ingredientes você encontra no Molicenter, bom e barato do jeito que você gosta!