Esta receita tem tudo para fazer sucesso, bolinhos, fofinhos, sabor churros. Não tem idade que resista. Homem ou mulher vão se derreter com essa doçura.
Vamos precisar de:
1 ovo
150 g de açúcar
160 g de farinha de trigo
80 g de manteiga amolecida
120 ml de leite
1 colher (chá) de essência de baunilha
2 colheres (chá) de canela em pó
1 colher (café) de fermento em pó
Serão necessárias manteiga e farinha de trigo para untar e enfarinhar as forminhas, caso faça em forminhas de cupcakes, não precisa untar e enfarinhar.
Açúcar e canela em pó para polvilhar
Doce de leite cremoso para o recheio (cozinhei uma lata de leite condensado, um dia antes, por 25,30 minutos)
Para começar:
Misture numa tigela, todos os ingredientes secos.
Acrescente o ovo, a manteiga, o leite e a baunilha, mexendo bem até obter uma massa homogênea (não precisa bater).
Despeje a massa nas forminhas até um pouco mais que a metade.
Leve para assar em forno preaquecido por aproximadamente 15 a 20 minutos.
Quando os bolinhos estiverem frios, faça uma pequena cavidade em cima deles para o recheio.
Recheie com o doce de leite, polvilhe com a canela e açúcar e faça a alegria das pessoas que ama!
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