Amaciando a Manteiga

Amaciando a Manteiga

Hummmm a manteiga, aquele sabor único que incrementa as mais complexas receitas, mas combina perfeitamente com um simples pão fresquinho. E para aqueles que amam essa combinação, vai uma dica incrível para ajudar a amolecê-la o suficiente para facilitar na hora de...
Evite que o frango resseque

Evite que o frango resseque

Quem não gosta daquele frango assado suculento e delicioso? Mas nem sempre acertamos o ponto. Então antes de culpar o seu forno pelo ressecamento da carne, preste atenção ao tempero que utiliza! O vinagre e o limão antes de levar ao forno podem ressecá-la. Já laranja...
Como descascar a cebola sem chorar

Como descascar a cebola sem chorar

Sabemos que cozinhar pode ser emocionante e, o que nos leva a chorar nesse cenário é sempre a cebola. Mas temos um truque para que no próximo encontro ela não te faça derramar uma lágrima. Basta colocar a cebola no freezer por 15 minutos antes de cortá-la, isso vai...
Tire a casca do alho facilmente

Tire a casca do alho facilmente

O que é? O que é? Tem cabeça, mas não é gente; Tem dente, mas não é pente e; Tem casca, mas é difícil de tirar? R: É o alho! Se você acertou de primeira, sabe como é chato de descascar, mas se colocá-lo por 15 segundos no micro ondas, sua casca sairá tão fácil quanto...
Ervas na forma de gelo

Ervas na forma de gelo

Sabia que as folhas amarelas das ervas ainda podem ser reaproveitadas? Basta picar e misturar em azeite de oliva; depois é só colocar a mistura em forminhas de gelo e congelar. Agora é só utilizar no preparo da...