Um arroz básico não pode faltar na mesa, mas tem dia que só o básico não é o suficiente. E para esses dias, encontramos uma receita deliciosa que vai completar sua mesa.
Vamos precisar de:
- 1 lata de creme de leite
- 2 gemas
- Cebolinha picada
- Sal e pimenta-do-reino
- 4 xícaras (chá) de arroz cozido
- 200 g de presunto cortado em tirinhas
- 150 g de queijo cortados em cubinhos
- Margarina para untar
- 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 1 cenoura pequena cortada em cubinhos (cizer antes de utilizar)
Para começar:
Misture batendo com um garfo as gemas, o creme de leite, o sal, a pimenta do reino e a cebolinha. Em um refratário untado coloque uma camada do arroz já cozido. Despeje a mistura e coloque tiras de presunto, os cubinhos de queijo e de cenoura. Repita o mesmo procedimento para outras camadas. Finalize polvilhando o queijo ralado por cima.
Leve ao forno para aquecer, derreter o queijo e gratinar
Conheça outras dicas incríveis em nosso blog.
Fonte: http://arrozfrias.com.br/receita/11/arroz-cremoso
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