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Arroz Cremoso

Um arroz básico não pode faltar na mesa, mas tem dia que só o básico não é o suficiente. E para esses dias, encontramos uma receita deliciosa que vai completar sua mesa.

Vamos precisar de:

  • 1 lata de creme de leite
  • 2 gemas
  • Cebolinha picada
  • Sal e pimenta-do-reino
  • 4 xícaras (chá) de arroz cozido
  • 200 g de presunto cortado em tirinhas
  • 150 g de queijo cortados em cubinhos
  • Margarina para untar
  • 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 1 cenoura pequena cortada em cubinhos (cizer antes de utilizar)

Para começar:

Misture batendo com um garfo as gemas, o creme de leite, o sal, a pimenta do reino e a cebolinha. Em um refratário untado coloque uma camada do arroz já cozido. Despeje a mistura e coloque tiras de presunto, os cubinhos de queijo e de cenoura. Repita o mesmo procedimento para outras camadas. Finalize polvilhando o queijo ralado por cima.

Leve ao forno para aquecer, derreter o queijo e gratinar

 

Conheça outras dicas incríveis em nosso blog.

 

Fonte: http://arrozfrias.com.br/receita/11/arroz-cremoso

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