No Molicenter Supermercados, você encontra tudo o que precisa para preparar receitas práticas, saborosas e com aquele toque especial de economia. Hoje a dica é perfeita para quem ama comida japonesa, mas quer praticidade: Sushi de Preguiçoso!
Ingredientes
2 xícaras (chá) de arroz japonês
Água (o quanto baste)
Sal a gosto
1 pitada de pimenta-do-reino
1 dente de alho
500g de salmão fresco em cubos ou tiras
3 colheres (sopa) de vinagre de arroz
2 colheres (sopa) de açúcar
1 pitada de sal
250g de cream cheese
Molho tarê a gosto
Gergelim branco e preto a gosto
Cebolinha picada a gosto
Modo de preparo
1. Preparando o arroz
Lave o arroz japonês várias vezes até a água ficar mais clara. Deixe de molho por cerca de 15 minutos.
Cozinhe com água até ficar macio e a água secar completamente.
2. Temperando o arroz
Misture o vinagre de arroz, o açúcar e o sal. Leve ao micro-ondas por alguns segundos apenas para dissolver.
Incorpore essa mistura ao arroz ainda morno e misture delicadamente. Deixe esfriar.
3. Montagem
Em uma travessa, faça uma camada com o salmão.
Cubra com o cream cheese, espalhando bem.
Finalize com o arroz, pressionando levemente para compactar.
4. Finalização
Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos.
Desenforme com cuidado (se desejar) ou sirva direto na travessa.
Finalize com molho tarê, gergelim e cebolinha picada.
5. Finalização
Prático, saboroso e com uma apresentação incrível, esse Sushi de Preguiçoso é perfeito para qualquer ocasião!
No Molicenter Supermercados, você encontra todos os ingredientes com qualidade e economia.
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