No Molicenter, celebrar o Natal é unir sabor, carinho e momentos especiais à mesa. Este Tender ao Mel e Mostarda traz brilho, aroma e aquele toque festivo que transforma qualquer ceia em pura tradição.
Tender ao Mel e Mostarda
Ingredientes
1 tender redondo
4 colheres (sopa) de mel
4 colheres (sopa) de mostarda
Cravos a gosto
Rodelas de abacaxi para decorar
Cerejas para decorar
Uvas para decorar
Modo de Preparo
Tempo de preparo: 45 minutos
Em uma tigela, misture o mel e a mostarda até formar um molho homogêneo.
Reserve.
Com uma faca afiada, faça cortes superficiais em formato quadriculado em toda a superfície do tender.
Espete os cravos nos cruzamentos dos cortes.
Pincele o tender com a mistura de mel e mostarda, cobrindo bem toda a peça.
Leve ao forno preaquecido a 180°C até dourar (aprox. 30 a 40 minutos). Se quiser, regue com o próprio molho na metade do tempo para deixá-lo mais brilhoso.
Transfira para uma travessa e decore com rodelas de abacaxi, uvas, cerejas ou as frutas que desejar.
Sugestões e Dicas
Adicione 1 colher (sopa) de suco de laranja à mistura para um sabor mais cítrico e festivo.
Para um acabamento mais caramelizado, aumente o forno para 220°C nos últimos 5 minutos.
Combina perfeitamente com farofa natalina, arroz com castanhas ou saladas verdes.
Molicenter – Sabores que aproximam famílias e inspiram momentos inesquecíveis.
Segunda Receita:
Molicenter Supermercados apresenta: Receita Especial de Natal
Cuscuz Marroquino com Frutas Secas
Neste Natal, trouxemos uma receita que combina cor, leveza e sabores marcantes para deixar sua ceia ainda mais especial. O Cuscuz Marroquino com Frutas Secas é uma opção prática, sofisticada e perfeita para harmonizar com pratos natalinos. Além de nutritivo e aromático, ele traz a mistura de doçura e crocância que faz toda a diferença na mesa — um toque especial para celebrar momentos em família.
Ingredientes:
1 xícara (chá) de cuscuz marroquino
2 xícaras (chá) de água quente
1 colher (sobremesa) de açafrão
1 colher (sopa) de manteiga
3 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 cebola bem picada
2 colheres (sopa) de uvas-passas escuras
2 colheres (sopa) de uvas-passas claras
2 colheres (sopa) de damascos picados
3 colheres (sopa) de amêndoas torradas e laminadas
3 colheres (sopa) de nozes picadas
Sal a gosto
Modo de preparo:
Misture o açafrão na água quente e despeje sobre o cuscuz para hidratá-lo. Cubra com uma tampa e deixe descansar por 5 minutos.
Pique todos os ingredientes.
Em uma frigideira, aqueça a manteiga com o azeite e doure a cebola.
Acrescente as castanhas, as passas e o damasco, mexendo bem.
Misture tudo ao cuscuz já hidratado.
Ajuste o sal, regue com um fio de azeite e finalize com pimenta, se desejar.
Sirva quente ou frio.
Molicenter Supermercados deseja a você um Natal cheio de sabor, união e momentos inesquecíveis — porque Natal em família é tudo de bom!